
Moro
Lazio Igt
Marco Carpineti
Il Greco Moro viene utilizzato quasi esclusivamente da Marco Carpineti per la produzione di vino e deve il nome al colore molto scuro degli acini quando sono maturi. L'uva ha poca resa, è molto soggetta alle malattie, e anche a causa del grappolo molto compatto è facilmente attaccabile dalla botrytis, che la può sopraffare in brevissimo tempo, specialmente in autunno nei giorni più umidi.14,90 €
Note aromatiche
Giallo dorato intenso. Frutta tropicale, fiori, muschio, spezie, miele e note di zenzero candito. Asciutto, equilibrato tra sapido e acido, corposo.
Struttura
Parametri vinificazione
Tra fine settembre e inizio ottobre
Criomacerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia per circa 1 anno.
nd
La valutazione delle guide
Moro
Microarea vinicola
Cori
Terreno
nd
nd
nd
Spalliera
4500/5000 ceppi per ettaro
Provenienza
Lazio
Valle-del-sacco
Cori
Scheda anagrafica
Marco Carpineti
Lazio Igt
Produttore
Marco Carpineti
Esaurito
Esaurito
Esaurito
28,50 €
Esaurito
Esaurito
Esaurito
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Esaurito
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