
Contrada Santo Spirito
Etna Rosso Doc
Santo Spirito
Pietradolce
L'Etna Rosso DOC "Contrada Santo Spirito" di Pietradolce nasce sul versante nord dell'Etna, da vigne pre-phylloxera dall'età media di 90 anni. Affinato in rovere francese per circa 14 mesi, è un vino articolato, energico e vibrante.43,50 €
Note aromatiche
Rosso rubino tenue. Frutti di bosco, radici, erbe, note speziate. Fresco, persistente, sapido, tannico.
Struttura
Parametri vinificazione
Metà ottobre
Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni e fermentazione in vasche di cemento. Affinamento in tonneaux di rovere francese per 14 mesi.
nd
La valutazione delle guide
Contrada Santo Spirito
Microarea vinicola
Randazzo
Terreno
Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
90 anni
nd
Alberello
nd
Provenienza
Sicilia
Monte-etna
Randazzo
Scheda anagrafica
Pietradolce
Etna Rosso Doc
Produttore
Pietradolce
Esaurito
45,50 €
Esaurito
45,50 €
Esaurito
Esaurito
Esaurito
45,50 €
Esaurito
45,50 €
Esaurito
Esaurito
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