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'Contrada Rampante' Etna Rosso Doc Rampante
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'Contrada Rampante' Etna Rosso Doc RampanteContrada Rampante
Etna Rosso Doc
Rampante
Pietradolce
Il “Contrada Rampante” dell'azienda Pietradolce, è un Etna Rosso che nasce dall’uva simbolo di questo parte della Sicilia, il Nerello Mascalese. Le viti crescono con il sistema dell’alberello, hanno circa 85 anni d’età e ctrescono su un terreno situato a circa 850 metri sul livello del mare, costituito da una tessitura franco-sabbiosa. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta in acciaio, macerando a contatto con le bucce per un totale di 18 giorni. L’iter produttivo termina con l’affinamento, che ha una durata complessiva di 14 mesi e si svolge in tonneau di rovere francese.Leggi di più
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Esaurito
Note aromatiche
Rosso rubino luminoso. Frutta rossa sotto spirito, pesca gialla, fiori, spezie, note balsamiche, note minerali di pietra bagnata, erba. Morbido, voluttuoso, acido, tannico,
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Alcol: 15%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Metà ottobre
Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni e fermentazione in vasche di cemento. Affinamento di 14 mesi in tonneaux di rovere francese.
nd
La valutazione delle guide
Contrada Rampante
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Passopisciaro
Terreno
Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
85 anni
nd
Alberello
nd
Provenienza
Sicilia
Monte-etna
Passopisciaro
Scheda anagrafica
Pietradolce
Etna Rosso Doc
Produttore
Pietradolce
Archineri Etna Rosso DocPietradolce
Esaurito
Etna Rosso Doc Feudo di MezzoPietradolce
45,50 €
Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc Santo SpiritoPietradolce
43,50 €
Vigna SantAndrea Etna Bianco Doc CasellePietradolce
Esaurito
Archineri Etna Bianco DocPietradolce
45,50 €
Barbagalli Etna Rosso Doc RampantePietradolce
Esaurito
Archineri Etna Rosso DocPietradolce
Esaurito
Etna Rosso Doc Feudo di MezzoPietradolce
45,50 €
Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc Santo SpiritoPietradolce
43,50 €
Vigna SantAndrea Etna Bianco Doc CasellePietradolce
Esaurito
Archineri Etna Bianco DocPietradolce
45,50 €
Barbagalli Etna Rosso Doc RampantePietradolce
Esaurito
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