Italia/
'Vigne Rovettaz' Cornalin Valle d'Aosta Doc
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'Vigne Rovettaz' Cornalin Valle d'Aosta DocVigne Rovettaz
Cornalin Valle d'Aosta Doc
Grosjean
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27,50 €
Note aromatiche
Rosso rubino intenso. Frutti rossi, spezie, note di tabacco. Morbido, pieno, leggermente tannico, persistente.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Cornalin 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Macerazione e fermentazione con le bucce in tini di legno per 12/15 giorni con tre follature giornaliere alla temperatura di 28/30 C°. Affinamento in legno per 15 mesi, poi in bottiglia per 6/12 mesi.
nd
La valutazione delle guide
Vigne Rovettaz
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Aosta
Terreno
Franco sabbioso con abbondante scheletro
20 anni
0,6 ha
Guyot
nd
Provenienza
Valle-d-aosta
Alta-valle-d-aosta
Aosta
Scheda anagrafica
Grosjean
Cornalin Valle d'Aosta Doc
Produttore
Grosjean
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