Italia/
'Ribolla 3781' Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt
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'Ribolla 3781' Ribolla Gialla Venezia Giulia IgtRibolla 3781
Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt
Radikon
Il Ribolla 3781 è un vino orange viene prodotta con uve provenienti da una parcella, denominata 3781, del vigneto di 2,2 ettari di Radikon. Le uve non subiscono trattamenti durante il processo di vinificazione, la fermentazione è spontanea a contatto con le bucce. L'affinamento ha una durata importante, per circa 4 anni il vino matura in botti di rovere a cui seguono 10 anni di maturazione in bottiglia senza essere filtrato e chiarificato.Leggi di più
Annata
Formato:
Quantità:
167 €
Note aromatiche
Giallo aranciato luminoso con riflessi ramati. Frutta secca e spezie con sentori di albicocca. Profondo e intenso, complesso, persistente.
Struttura
Colore: Orange
Dolcezza: Secco
Vitigni: Ribolla Gialla 100%
Alcol: 13%
Formato: 1 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione spontanea e macerazione per 3/4 mesi in tini troncoconici di rovere con 3/4 follature manuali. Affinamento in botte di rovere dai 25 ai 35 hl per 4 anni, poi in bottiglia per 10 anni. Nessuna filtrazione, chiarifica e aggiunta di solforosa.
5 mg/l
La valutazione delle guide
Ribolla 3781
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Oslavia
Terreno
"Ponka" composta da argilla compatta
30 anni
2,2 ha
Guyot e alberello in spalliera
8000 ceppi per ettaro
Provenienza
Friuli-venezia-giulia
Collio-e-carso
Oslavia
Scheda anagrafica
Radikon
Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt
Produttore
Radikon
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