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Italia/
'Verduzzo Friulano Scodovacca' Venezia Giulia Bianco Igt

Verduzzo Friulano Scodovacca

Venezia Giulia Bianco Igt

Denis Montanar

Il Verduzzo Scodovacca è un vino bianco macerato sulle bucce, prodotto in maniera artigianale. Le uve vengono vinificate in bianco con una leggera macerazione sulle bucce in tini aperti, ciò conferisce al vino i suoi aromi tipici.Leggi di più
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Note aromatiche

Giallo aranciato con riflessi ambrati. Frutta secca, miele, frutta macerata, spezie, erbe aromatiche, sottobosco. Pieno, intenso, fresco, leggermente tannico.

Struttura

Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Vitigni: Verduzzo Friulano 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

nd

Fermentazione spontanea in tini aperti di vetroresina con macerazione sulle bucce per 1 giorno. Affinamento per 2 anni in barrique di rovere usate. Svolgimento della fermentazione malolattica. Nessuna chiarifica o filtrazione.

nd

La valutazione delle guide

Verduzzo Friulano Scodovacca

GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
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Microarea vinicola

Cervignano

Terreno

Argilloso

24 anni

0,3 ha

Guyot bilaterale

6500 ceppi per ettaro

Provenienza

Friuli-venezia-giulia

Collio-e-carso

Cervignano

Scheda anagrafica

Denis Montanar

Venezia Giulia Bianco Igt

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Produttore

Denis Montanar

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