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Italia/
'Uis Neris Dodon' Venezia Giulia Rosso Igt

Uis Neris Dodon

Venezia Giulia Rosso Igt

Denis Montanar

Lo Uis Neris Dodon di Denis Montanar è un vino rosso ricco ed interessante. Ricavato sapientemente da uve merlot e carbernet sauvignon, ha un sapore selvatico, vegetale e dalla bocca longilinea, salata e profonda.Leggi di più
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Note aromatiche

Rosso granato. Frutti selvatici, erbe aromatiche, note vegetali. Deciso, equilibrato, persistente.

Struttura

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Merlot 90%, Cabernet Franc 10%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

nd

Macerazione sulle bucce per 24 giorni e fermentazione spontanea in tini aperti di rovere. Affinamento in barrique di rovere per 22 mesi. Nessuna filtrazione ne chiarifica.

25 mg/l

La valutazione delle guide

Uis Neris Dodon

GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
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Microarea vinicola

Cervignano

Terreno

Limoso, sabbioso e argilloso

45 anni

1,3 ha

Guyot bilaterale e cordone speronato

4500 ceppi per ettaro

Provenienza

Friuli-venezia-giulia

Collio-e-carso

Cervignano

Scheda anagrafica

Denis Montanar

Venezia Giulia Rosso Igt

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Produttore

Denis Montanar

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