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'Santdrigo' Venezia Giulia Bianco Igt
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'Santdrigo' Venezia Giulia Bianco IgtSantdrigo
Venezia Giulia Bianco Igt
Denis Montanar
Il Bianco Santdrigo di Denis Montanar è un vino bianco succoso e molto fresco, vinificato esclusivamente in acciaio e non filtrato. Si esprime su tonalità di frutta esotica ed agrumi, che rispecchiano a pieno le caratteristiche del territorio edel vigneto da cui viene prodotto.
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Note aromatiche
Giallo paglierino intenso. Frutta esotica, erbe aromatiche, agrumi. Succoso, fresco, sapido, minerale.
Struttura
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Vitigni: Friulano 100%
Alcol: 12%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento in vasche d'acciaio per 8 mesi. Nessuna filtrazione ne chiarifica.
32 mg/l
La valutazione delle guide
Santdrigo
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Cervignano
Terreno
Sabbioso limoso e argilloso
31 anni
0,4 ha
Sylvoz
3000 ceppi per ettaro
Provenienza
Friuli-venezia-giulia
Collio-e-carso
Cervignano
Scheda anagrafica
Denis Montanar
Venezia Giulia Bianco Igt
Produttore
Denis Montanar
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