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'Fleur' Petite Arvine Valle d'Aosta Doc
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'Fleur' Petite Arvine Valle d'Aosta DocFleur
Petite Arvine Valle d'Aosta Doc
Les Crêtes
Il Fleur di Les Crêtes viene prodotto con il Petite Arvine, le cui origini non sono attribuite solamente alla Valle d'Aosta, in cui cresce da diversi secoli, ma anche la Svizzera nella zona del Vallese. Dopo la raccolta, le uve selezionate vengono pressate sofficemente e lasciate fermentare in vasche d'acciaio per circa 12 giorni, dopo di che comincia l'affinamento di 9 mesi prima di essere imbottigliato. Vitigno molto robusto e adattato ai climi rigidi delle elevate altitudini a cui cresce. Viene chiamato anche la vite dei ghiacciai, i vigneti si trovano tra i 600 e 900 metri e le forti escursioni termiche conferiscono agli acini una forte concentrazione di aromi. Coltivate al sole in zone riparate dal vento su terreni poco aridi e poveri. Leggi di più
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Esaurito
Note aromatiche
Giallo paglierino intenso. Frutta tropicale, note vegetali, grafite e spezie. Fresco e sapido con note fruttate.
Struttura
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Vitigni: Petite Arvine 100%
Alcol: 15%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
La valutazione delle guide
Fleur
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Montjovet
Terreno
Morenico, sciolto
nd
1,5 ha
Guyot
7500 ceppi per ettaro
Provenienza
Valle-d-aosta
Bassa-valle-d-aosta
Montjovet
Scheda anagrafica
Les Crêtes
Petite Arvine Valle d'Aosta Doc
Produttore
Les Crêtes
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