Italia/
'Cuvée Bois' Chardonnay Valle d'Aosta Doc
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'Cuvée Bois' Chardonnay Valle d'Aosta DocCuvée Bois
Chardonnay Valle d'Aosta Doc
Les Crêtes
Per lo Chardonnay Cuvee Bois di Les Cretes, Costantino Charrere commissiona appositamente barriques di legni pregiati e dall'ottimale tostatura, che permettono di ammorbidire le caratteristiche sapide e minerali tipiche dei vini di montagna. Grazie all'affinamento sur lies e ai frequenti bâtonnages si ottiene un vino molto equilibrato, dall'importante complessità.
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Esaurito
Note aromatiche
Giallo dorato. Floreale con note di frutta tropicale, erbe aromatiche e panna. Fresco e minerale, persistente, leggermente balsamico.
Struttura
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
La valutazione delle guide
Cuvée Bois
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Aymavilles
Terreno
Morenico, sciolto, sabbioso
nd
4 ha
Guyot
7500 ceppi per ettaro
Provenienza
Valle-d-aosta
Alta-valle-d-aosta
Aymavilles
Scheda anagrafica
Les Crêtes
Chardonnay Valle d'Aosta Doc
Produttore
Les Crêtes
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