Italia/
Mayolet Valle d'Aosta Doc
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Mayolet Valle d'Aosta DocMayolet Valle d'Aosta Doc
Feudo di San Maurizio
Il vitigno Mayolet veniva menzionato già alla fine del '700 e si pensa che il nome derivi da "mayola", vino giovane. Nel 1838 la coltivazione del Mayolet occupava circa un centinaio ettari nei comuni di Aymaville, Serre e Saint-Pierre, ora diventati dieci. Le analisi del DNA hanno rilevato che il Mayolet ha una relazione genetica con il Prié ed il Vuillermin. Si tratta di un vitigno difficile da coltivare, a causa del grappolo compatto e della buccia sottile, che lo rendono facilmente attaccabile dalla botrytis.Leggi di più
Annata
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Esaurito
Note aromatiche
Rosso porpora. Note di frutti rossi, fiori, terra e resina. Fresco, vellutato e sapido.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Mayolet 100%
Alcol: 12,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Metà settembre
Fermentazione in acciaio. Affinamento in acciaio per 6 mesi.
80 mg/l
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Aymavilles
Terreno
Gessoso e sabbioso
Tra 3 e 20 anni
0,5 ha
Guyot
10000 ceppi per ettaro
Provenienza
Valle-d-aosta
Alta-valle-d-aosta
Aymavilles
Scheda anagrafica
Feudo di San Maurizio
Mayolet Valle d'Aosta Doc
Produttore
Feudo di San Maurizio
Saro Djablo Calou Vino RossoFeudo di San Maurizio
Esaurito
Chardonnay Valle dAosta DocFeudo di San Maurizio
Esaurito
Vuillermin Valle dAosta DocFeudo di San Maurizio
29,50 €
Chateau de Sarre Valle dAosta Rosso DocFeudo di San Maurizio
Esaurito
Le Gemme Vino da Uve StramatureFeudo di San Maurizio
26,90 €
Pierrots Vino da Uve StramatureFeudo di San Maurizio
28,50 €
Torrette Superiore Valle dAosta DocFeudo di San Maurizio
18,30 €
Trei Vino Spumante di Qualità Metodo Classico BrutFeudo di San Maurizio
Esaurito
Muller Thurgau Valle dAosta Doc OrangeFeudo di San Maurizio
Esaurito
Fumin Valle dAosta DocFeudo di San Maurizio
Esaurito
Petite Arvine Valle dAosta DocFeudo di San Maurizio
Esaurito
Saro Djablo Vino RossoFeudo di San Maurizio
Esaurito
Gewürztraminer Valle dAosta DocFeudo di San Maurizio
16,80 €
Cornalin Valle dAosta DocFeudo di San Maurizio
da 17,50 €
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