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Etna Rosso Doc Feudo
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Etna Rosso Doc FeudoEtna Rosso Doc
Feudo
Girolamo Russo
L' Etna Rosso "Feudo" di Girolamo Russo è un vino rosso che rispecchia in ogni sua sfaccettatura il territorio in cui viene prodotto. Le viti sono coltivate sulle pendici Nord dell'Etna, su terreni vulcanici, sabbiosi e ricchi di minerali. "Feudo" nasce da uve Nerello Mascalese e da piccole percentuali di Nerello Cappuccio, nei vigneti di Contrada Feudo (Randazzo). Il risultato è un vino rosso rubino intenso, deciso e bilanciato.Leggi di più
Annata
Formato:
Quantità:
54,50 €
Note aromatiche
Rosso rubino intenso e luminoso. Frutti rossi sotto spirito, fiori, pesca, sottobosco, note di tabacco, spezie, cuoio. Deciso, tannico, bilanciato, acido, salino.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Metà ottobre
Fermentazione spontanea in acciaio a 28-30°C con macerazione di 15 giorni. Affinamento per 18 mesi in botte grande e tonneau usate, poi 6 mesi in bottiglia.
nd
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Passopisciaro
Terreno
Vulcanico, sabbioso, ricco di minerali
Tra 80 e 100 anni
0,76 ha
Alberello
4500 ceppi per ettaro
Provenienza
Sicilia
Monte-etna
Passopisciaro
Scheda anagrafica
Girolamo Russo
Etna Rosso Doc
Produttore
Girolamo Russo
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