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Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo
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Etna Rosso Doc Feudo di MezzoEtna Rosso Doc
Feudo di Mezzo
Girolamo Russo
L' Etna Rosso Doc Feudo di Mezzo della cantina Girolamo Russo è un vino rosso prodotto da uve Nerello Mascalese, con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio. I vitigni si trovano in Contrada Feudo di Mezzo a Castiglione di Sicilia, alle pendici dell'Etna. E' un vino rosso biologico, che si contraddistingue per il suo profumo e la sua eleganza.Leggi di più
Annata
Formato:
Quantità:
64 €
Note aromatiche
Rosso rubino intenso. Frutta rossa, frutti di bosco, note di erbe aromatiche, ferrose e balsamiche. Ampio, leggermente tannico, sapido, persistente.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Nerello Cappuccio 2%, Nerello Mascalese 98%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Seconda metà di ottobre
Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 15 giorni. Affinamento in botti e tonneaux usate per 18 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
nd
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Passopisciaro
Terreno
Vulcanico, sabbioso, ricco di minerali
90 anni
0,76 ha
Alberello
4500 ceppi per ettaro
Provenienza
Sicilia
Monte-etna
Passopisciaro
Scheda anagrafica
Girolamo Russo
Etna Rosso Doc
Produttore
Girolamo Russo
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