Italia/
Rossese di Dolceacqua Superiore Doc Fulavin
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Rossese di Dolceacqua Superiore Doc FulavinRossese di Dolceacqua Superiore Doc
Fulavin
Tenuta Anfosso
Annata
Formato:
Quantità:
23,90 €
Note aromatiche
Rosso rubino con riflessi granato. Frutti di bosco, fiori essiccati, spezie. Compatto, incisivo, sapido, ampio, avvolgente, persistente.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Rossese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Uve parzialmente diraspate. Fermentazione in acciaio sulle bucce per circa 12/15 giorni a termperatura costante di 26°/28°C. Affinamento per 4 mesi in acciaio, 8 mesi in tonneaux di acacia, poi 3 mesi in bottiglia.
nd
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Dolceacqua
Terreno
Scisto, argilloso, calcareo
nd
0,7 ha
Alberello
6000 ceppi per ettaro
Provenienza
Liguria
Riviera-dei-fiori-occidentale
Dolceacqua
Scheda anagrafica
Tenuta Anfosso
Rossese di Dolceacqua Superiore Doc
Produttore
Tenuta Anfosso
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