
Antea Origini
Vino Bianco
Tenuta Anfosso
36,50 €
Note aromatiche
Giallo paglierino con riflessi dorati. Frutta a polpa gialla disidratata, frutti di bosco, miele, frutta secca, note iodate. Strutturato, equilibrato, morbido, sapido, note amaricanti.
Struttura
Parametri vinificazione
nd
Macerazione degli acini interi per 96 ore a 10°/12°C. Fermentazione in acciaio per circa un mese a 14°/16°C. Affinamento in tonneaux di acacia da 500 litri per 12 mesi, poi ulteriori 3 mesi in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
Antea Origini
Microarea vinicola
Dolceacqua
Terreno
Argilloso, calcareo.
nd
nd
Alberello
5000 ceppi per ettaro
Provenienza
Liguria
Riviera-dei-fiori-occidentale
Dolceacqua
Scheda anagrafica
Tenuta Anfosso
Vino Bianco
Produttore
Tenuta Anfosso
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