
L'Amiral
Vino Bianco
Maccario Dringenberg
Vino prodotto con uve di due vitigni diversi, il Massarda e il Rossese Bianco. Quest'ultimo è un vitigno già documentato nel 1596, allora chiamato Roxeise, da cui si producevano eccellenti vini. Per via del nome si pensava che fosse una mutazione a bacca bianca del Rossese, ma il nome deriva sia dal colore bianco degli acini e del vino che si produce, e sia per i riflessi rossi presenti negli acini. Secondo alcuni documenti storici la Massarda, anche chiamata Tabacca, era uno dei vitigni più diffusi nella zona di Ventimiglia nel XIX secolo. Un vitigno autoctono ligure ancora a piede franco perché resistente alla fillossera che colpi alla fine del'800. Leggi di più34,80 €
Note aromatiche
Giallo dorato. Frutta aspra, note minerali. Intenso, equilibrato.
Struttura
Parametri vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce di 4-5 giorni. Affinamento in acciaio per circa 6 mesi, poi in bottiglia per altri 4.
nd
La valutazione delle guide
L'Amiral
Microarea vinicola
Dolceacqua
Terreno
Argilloso, calcareo
nd
nd
Guyot
nd
Provenienza
Liguria
Riviera-dei-fiori-occidentale
Dolceacqua
Scheda anagrafica
Maccario Dringenberg
Vino Bianco
Produttore
Maccario Dringenberg
Esaurito
Esaurito
36,30 €
Esaurito
36,30 €
29,50 €
Esaurito
Esaurito
Esaurito
36,30 €
Esaurito
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