
Nekaj
Friulano Venezia Giulia Igt
Damijan Podversic
Il Nekaj viene prodotto con sola uva Friulano coltivata sul Monte Calvario in provincia di Gorizia. I vigneti non vengono trattati con nessun tipo di sostanza chimica per mantenere la naturale espressività delle uve. È un vino bianco non filtrato vinificato con macerazione sulle bucce per 2-3 mesi. Leggi di piùQuantità selezionata non disponibile
Esaurito
Note aromatiche
Giallo dorato luminoso con riflessi ambrati. Confettura di albicocca, frutta tropicale, miele, fiori, note di latticini, crema pasticcera, spezie, salsedine. Strutturato, leggermente tannico, minerale, note speziate.
Struttura
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione spontanea in tini troncoconici di rovere con macerazione sulle bucce per 60-90 giorni. Affinamento in botti da 20 o 30 hl per 3 anni, poi 1 anno in bottiglia. Svolgimento della fermentazione malolattica. Non filtrato.
nd
La valutazione delle guide
Nekaj
Microarea vinicola
Oslavia
Terreno
Marnoso sassoso
Tra 18 e 30 anni
nd
nd
nd
Provenienza
Friuli-venezia-giulia
Collio-e-carso
Oslavia
Scheda anagrafica
Damijan Podversic
Friulano Venezia Giulia Igt
Produttore
Damijan Podversic
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