Italia/
Cornalin Valle d'Aosta Doc
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Cornalin Valle d'Aosta DocCornalin Valle d'Aosta Doc
La Vrille
Il profumo delle erbe di montagna caratterizza e distingue il Cornalin, vino valdostano ottenuto dall’omomino vitigno autoctono, un tempo quasi abbandonato e poi fortunatamente riscoperto e giustamente rivalutato. Il Cornalin Valle d’Aosta doc di La Vrille nasce dai vigneti in esposizione sud nel comune di Verrayes, a 650 metri di altitudine, la vinificazione avviene in acciaio, l’affinamento in acciaio per undici mesi e per sei mesi in bottiglia. Ha colore rubino scuro, al palato è fresco ed invitante.Leggi di più
Annata
Formato:
Quantità:
21,20 €
Note aromatiche
Rosso rubino intenso. Spezie, frutta rossa, fiori, note vegetali. Pieno, corposo, tannico, persistente.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Cornalin 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
In acciaio, con macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a 22° C, macerazione per 10-12 giorni. Affinamento di 11 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia.
nd
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Chambave
Terreno
Morenico, sciolto sabbioso
nd
nd
Guyot
nd
Provenienza
Valle-d-aosta
Bassa-valle-d-aosta
Chambave
Scheda anagrafica
La Vrille
Cornalin Valle d'Aosta Doc
Produttore
La Vrille
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