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Etna Rosso Doc Arcuria
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Etna Rosso Doc ArcuriaEtna Rosso Doc
Arcuria
Graci
L'Etna Rosso "Arcuria" della cantina Graci è un vino rosso siciliano da uve Nerello Mascalese selezionate dalla contrada da cui prende il nome. La fermentazione con lieviti indigeni e l'agricoltura biologica ne fanno un prodotto genuino e territoriale. L'affinamento in legno arricchisce il corredo aromatico fruttato con toni più speziati. Il sapore è caldo e strutturato, elegante e intensoLeggi di più
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Esaurito
Note aromatiche
Rosso rubino trasparente. Fiori, frutti rossi, spezie, tabacco, liquirizia. Tannico, corposo, ammandorlato.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Fine ottobre
Fermentazione senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce da 30 a 90 giorni. Affinamento in grandi tini di rovere per 24 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
nd
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Passopisciaro
Terreno
Vulcanico sabbioso ricco di scheletro e ferro
Tra 15 e 70 anni
15 ha
Alberello
6000-10000 ceppi per ettaro
Provenienza
Sicilia
Monte-etna
Passopisciaro
Scheda anagrafica
Graci
Etna Rosso Doc
Produttore
Graci
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