Italia/
Nuragus di Cagliari Doc
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Audarya
Il vitigno Nuragus si pensa prenda il nome dalla parola fenicia "nur" che significa fuoco, altra teoria dice che derivi da "nuraghi", le abitazioni neolitiche fatte di pietra. Il vitigno si distingue da tutte le altre varietà presenti in Sardegna, con la sola eccezione del Semidano. Nei secoli è mai stato sfruttato per via della sua elevata resa che non permetteva di produrre vino di qualità, e solo negli ultimi anni le coltivazioni stanno aumentando. È un'uva molto resistente alla siccità, caratterizzata da un grappolo tozzo, di dimensioni medio grandi, cilindrico e molto compatto con acini tondi dal colore ambra-oro. Leggi di più
Annata
Formato:
Quantità:
15,60 €
Note aromatiche
Giallo paglierino. Fiori, erbe aromatiche. Fresco, sapido, persistente, agrumato.
Struttura
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Vitigni: Nuragus 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Fermentazione in acciaio a 16°C. Affinamento sulle fecce fini per 2 mesi in acciaio.
nd
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Serdiana
Terreno
Calcareo-argilloso
15 anni
nd
Alberello a spalliera bassa
5000 ceppi per ettaro
Provenienza
Sardegna
Trexenta-e-parteolla
Serdiana
Scheda anagrafica
Audarya
Nuragus di Cagliari Doc
Produttore
Audarya
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