
Mompissano
Roero Riserva Docg
Cascina Ca' Rossa
Il Mompissano è prodotto con certificazione biologica, senza l'utilizzo di sostanze chimiche durante le fasi di coltivazione. I vigneti si trovano a Canale d'Alba su terreni calcareo argillosi esposti a sud-ovest ad un'altitudine tra i 250 e i 300 metri.Ultima bottiglia sul sito!
28,50 €26,30 €
Note aromatiche
Rosso granato tenue luminoso. Note tostate, spezie, fiori, frutta rossa macerata, note di china. Ricco, sapido, tannico.
Struttura
Parametri vinificazione
Metà ottobre
Fermentazione in acciaio. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 25hl per 30 mesi, poi circa 6 mesi in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
Mompissano
Microarea vinicola
Canale
Terreno
Calcareo-argilloso con una bassa percentuale di sabbia
nd
nd
Guyot
nd
Provenienza
Piemonte
Langhe-e-roero
Canale
Scheda anagrafica
Cascina Ca' Rossa
Roero Riserva Docg
Produttore
Cascina Ca' Rossa
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