Italia/
'Riserva 33' Franciacorta Docg
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'Riserva 33' Franciacorta DocgRiserva 33
Franciacorta Docg
Ferghettina
Il Riserva 33 viene prodotto facendo “assemblaggio di assemblaggio”, il vino base prima della presa di spuma, è infatti composto per il 33% ciascuno dalle basi saten, milledi e extra brut. Per comporre questo vino vengono utilizzate fino a 40 vigneti situati in 8 comuni della Franciacorta. Le uve di Chardonnay vengono vinificate usando solamente il mosto fiore che fermenta in acciaio e poi affina in bottiglia per 80 mesi.Leggi di più
Annata
Formato:
Quantità:
54,50 €
Note aromatiche
Giallo paglierino luminoso. Pesca, agrumi, note floreali. Avvolgente, morbido, note agrumate, persistente, equilibrato.
Struttura
Colore: Bianco
Dosaggio: Dosaggio zero
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Metà agosto
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata tra 16 e 18 °C. Rifermentazione e affinamento sui lieviti in bottiglia per 80 mesi.
nd
La valutazione delle guide
Riserva 33
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Franciacorta
Terreno
Calcareo argilloso
25 anni
nd
Guyot
5000 ceppi per ettaro
Provenienza
Lombardia
Lago-d-iseo
Franciacorta
Scheda anagrafica
Ferghettina
Franciacorta Docg
Produttore
Ferghettina
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