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'Breg' Venezia Giulia Rosso Igt
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'Breg' Venezia Giulia Rosso IgtBreg
Venezia Giulia Rosso Igt
Gravner
Il "Rosso Breg" di Gravner, è un vino prodotto da uve Pignolo. La fermentazione avviene con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. L' affinamento avviene in botti di rovere per 4 anni, poi ulteriori 10 anni in bottiglia. Il risultato è un vino intenso, corposo e persistente, unico nel suo genere. Leggi di più
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Esaurito
Note aromatiche
Rosso granato intenso. Spezie, tabacco, frutta rossa matura, note balsamiche. Corposo, persistente, tannino setoso.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Pignolo 100%
Alcol: 15%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Metà ottobre
Fermentazione con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Affinamento in botti di rovere per 4 anni, poi ulteriori 10 anni in bottiglia. Nessuna filtrazione o chiarifica.
nd
La valutazione delle guide
Breg
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Oslavia
Terreno
nd
24 anni
nd
nd
nd
Provenienza
Friuli-venezia-giulia
Collio-e-carso
Oslavia
Scheda anagrafica
Gravner
Venezia Giulia Rosso Igt
Produttore
Gravner
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