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'Nagòtt' Vino Rosso
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'Nagòtt' Vino RossoNagòtt
Vino Rosso
La Plantze
“Nagòtt” dell'azienda La Plantze, nasce da uve autoctone valdostane co coltivate a 750-800 metri sul livello del mare, su una parcella unica nel comune di Saint Pierre. La raccolta delle uve avviene tra fine settembre e fine ottobre, con surmaturazione in pianta. La macerazione e la fermentazione durano per 25 giorni in acciaio, mentre la maturazione è effettuata in barriques, con frequenti batonnage e senza filtrazioni prima dell’imbottigliamento. E' un vino rosso fresco e sapido.Leggi di più
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Note aromatiche
Rosso rubino brillante. Frutti rossi, spezie, note di grafite, fiori. Fresco, tannico, sapido.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Fumin 25%, Petit Rouge 50%, Mayolet 10%, Cornalin 10%, Premetta 5%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Fine ottobre, inizio novembre
Surmaturazione delle uve, macerazione e fermentazione per 25 giorni in acciaio. Affinamento in barrique per 18 mesi. Nessuna filtrazione.
nd
La valutazione delle guide
Nagòtt
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Aymavilles
Terreno
Morenico
nd
nd
nd
nd
Provenienza
Valle-d-aosta
Alta-valle-d-aosta
Aymavilles
Scheda anagrafica
La Plantze
Vino Rosso
Produttore
La Plantze
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