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'I quadri' Vino Nobile di Montepulciano Docg
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'I quadri' Vino Nobile di Montepulciano DocgI quadri
Vino Nobile di Montepulciano Docg
Bindella
I Quadri è prodotto con sole uve Sangiovese coltivate nei vigneti di Santa Maria a Sanguineto su terreni argillosi e limosi, ad un’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. È un vino molto longevo e può essere lasciato invecchiare anche 10 anni.
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Esaurito
Note aromatiche
Rosso rubino luminoso. Frutti rossi, confettura di frutti di bosco, fiori, spezie, polvere di caffè, tabacco. Avvolgente, deciso, intenso, strutturato.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Sangiovese 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (25-28°C) e macerazione di circa 20 giorni. Affinamento in tonneaux di rover francese per 18-20 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
I quadri
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Montepulciano
Terreno
Argilloso, limoso
21 anni
nd
nd
5200 ceppi per ettaro
Provenienza
Toscana
Val-di-chiana
Montepulciano
Scheda anagrafica
Bindella
Vino Nobile di Montepulciano Docg
Produttore
Bindella
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