Italia/
'Lupi e Sirene' Brunello di Montalcino Riserva Docg
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'Lupi e Sirene' Brunello di Montalcino Riserva DocgLupi e Sirene
Brunello di Montalcino Riserva Docg
Podere Le Ripi
Il Lupi e Sirene è prodotto solo con uve Sangiovese coltivate a Montalcino. I vigneti di 15 anni sorgono a 350 metri di altitudine nella parte meridionale del paese e vengono coltivati secondo l'agricoltura biodinamica.
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Esaurito
Note aromatiche
Rosso intenso con riflessi granato. Frutti di sottobosco, bacche scure, minerale, fiori, spezie, liquirizia. Deciso, strutturato, leggermente tannico, persistente.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Sangiovese 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Fine settembre
Fermentazione in tini di rovere scoperti con macerazione di 50 giorni. Affinamento di 33 mesi in tonneaux di rovere a cui seguono 9 mesi in cemento e 19 mesi in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
Lupi e Sirene
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Castelnuovo dell'Abate
Terreno
nd
nd
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Provenienza
Toscana
Val-d-orcia
Castelnuovo-dell-abate
Scheda anagrafica
Podere Le Ripi
Brunello di Montalcino Riserva Docg
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