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'Favinia La Muciara' Terre Siciliane Igt
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'Favinia La Muciara' Terre Siciliane IgtFavinia La Muciara
Terre Siciliane Igt
Firriato
Favinia La Muciara dell'azienda Firriato, è un blend di uve autoctone di Grillo, Catarratto e Zibibbo coltivate nel vigneto di Calamoni sull’isola di Favignana. I vigneti sono impiantati a soli 10 metri dal mare, la brezza mediterranea che soffia sui vigneti conferisce al vino una distintiva nota salmastra avvolta da eleganti note aromatiche.
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Note aromatiche
Giallo tenue con riflessi verdolini. Fiori, spezie, erbe aromatiche. Morbido, avvolgente, acido, note aromatiche, sapido, minerale.
Struttura
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Vitigni: Catarratto Bianco, Grillo, Zibibbo
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Inizio settembre
Fermentazione in acciaio. Affinamento sulle fecce nobili in acciaio con bâtonnage giornalieri per 6 mesi.
nd
La valutazione delle guide
Favinia La Muciara
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Favignana
Terreno
nd
nd
Alberello appoggiato
5000 ceppi per ettaro
Provenienza
Sicilia---isole
Isole-egadi
Favignana
Scheda anagrafica
Firriato
Terre Siciliane Igt
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