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Giba/
'Terre Brune' Carignano del Sulcis Superiore Doc
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'Terre Brune' Carignano del Sulcis Superiore DocTerre Brune
Carignano del Sulcis Superiore Doc
Cantina Santadi
Il Terre Brune è il vino principale della Cantina Santadi conosciuto in tutto il mondo, nato a metà degli anni '80 è stato il primo vino della Sardegna a essere affinato in barrique. Viene prodotto quasi esclusivamente con uve Carignano, a cui viene aggiunta una piccola percentuale di Bovaleddu, i vigneti sono a piede franco e vengono coltivati nella zona del Sulcis, nel sud ovest dell'isola.
Annata
Formato:
Quantità:
51,50 €
Note aromatiche
Rosso rubino profondo con riflessi granato. Frutti rossi, erbe aromatiche, spezie, note di tabacco, cacao, liquirizia. Robusto, equilibrato, morbido, tannico.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Carignano 95%, Bovale Sardo 5%
Alcol: 15%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 15 giorni con macerazione delle vinacce. Affinamento in barriques nuove di rovere francese per 16-18 mesi, poi in bottiglia per 12 mesi con svolgimento della fermentazione malolattica.
nd
La valutazione delle guide
Terre Brune
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Giba
Terreno
Sciolto e di medio impasto, sabbioso e calcareo
nd
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nd
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Provenienza
Sardegna
Sulcis
Giba
Scheda anagrafica
Cantina Santadi
Carignano del Sulcis Superiore Doc
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