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'6 Mura Rosso' Carignano del Sulcis Doc
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'6 Mura Rosso' Carignano del Sulcis Doc6 Mura Rosso
Carignano del Sulcis Doc
Cantina Giba
Il 6 Mura viene prodotto con il 100% di uva Carignano da vigneti a piede franco che raggiungono i 100 anni. Il territorio del Sulcis è molto favorevole per la longevità delle piante, è principalmente sabbioso, caratteristica che non permette lo svilupparsi della filossera. Le vigne vecchie hanno una produzione di uva è molto bassa, ma ciò permette di ottenere una maggiore qualità.Leggi di più
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Note aromatiche
Rosso rubino scuro. Frutta rossa, sottobosco, macchia mediterranea, spezie, legno. Caldo, morbido, tannico, fresco, sapido.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Carignano 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Fine settembre
Fermentazione in acciaio a 16°C. Affinamento sulle fecce nobili con frequenti bâtonnage in barrique e tonneau di rovere Francese da 750 lt per 12 mesi, poi in bottiglia per almeno 6 mesi.
nd
La valutazione delle guide
6 Mura Rosso
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Giba
Terreno
Sabbioso, franco argilloso calcareo
Tra 40 e 110 anni
nd
Alberello Tipico Sardo
5000-7000 ceppi per ettaro
Provenienza
Sardegna
Sulcis
Giba
Scheda anagrafica
Cantina Giba
Carignano del Sulcis Doc
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