Italia/
'Jankara' Vermentino di Gallura Superiore Docg
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'Jankara' Vermentino di Gallura Superiore DocgJankara
Vermentino di Gallura Superiore Docg
Jankara
Il vino Jankara si produce con uve Vermentino coltivate solamente nel vigneto Jannaca nella zona di Sant'Antonio di Gallura. È un'area ideale per quest'uva dalla resa molto bassa, il terreno granitico sabbioso sorge a 300 metri di altitudine e viene influenzato dal vicino lago e dai monti che permettono di avere ottime escursioni termiche e un particolare microclima.
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Esaurito
Note aromatiche
Giallo paglierino tenue. Pesca, frutta tropicale, erbe aromatiche, spezie. Glicerico, fresco, sapido.
Struttura
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Vitigni: Vermentino 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Fine settembre
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 6 mesi, poi 2 mesi in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
Jankara
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
San Leonardo
Terreno
Granitico
nd
nd
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Provenienza
Sardegna
Gallura
San-leonardo
Scheda anagrafica
Jankara
Vermentino di Gallura Superiore Docg
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