Italia/
'Ronco al Maso' Vespolina Colline Novaresi Doc
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'Ronco al Maso' Vespolina Colline Novaresi DocRonco al Maso
Vespolina Colline Novaresi Doc
Rovellotti
Il vitigno Vespolina è stato descritto per la prima nella prima meta dell'800 e all'epoca veniva chiamata "vitis vinifera circumpadana". È una varietà poco produttiva e con poca resistenza alle malattie, ma dallo spiccato aroma pepato dovuto alla elevata presenza di molecole di rotundone. Dopo la filossera la Vespolina ha subito un declino, a causa della difficoltà di adattarsi al portainnesto americano, con irregolare maturazione e produzione dei grappoli. Attualmente cresce principalmente nel Piemonte nordorientale e in Lombardia, in particolare nelle provincie di Novara, Vercelli, Varese e Pavia.Leggi di più
Annata
Formato:
Quantità:
15,90 €
Note aromatiche
Rosso rubino dai riflessi violacei. Fiori macerati, frutta fresca, note speziate. Sapido, fresco, note fruttate.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Vespolina 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione per 96 ore. Affinamento in bottiglia per 4-6 mesi.
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La valutazione delle guide
Ronco al Maso
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
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Legenda
Microarea vinicola
Ghemme
Terreno
nd
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Provenienza
Piemonte
Valsesia
Ghemme
Scheda anagrafica
Rovellotti
Vespolina Colline Novaresi Doc
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