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'Ròche d'Ampsèj' Roero Riserva Docg
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'Ròche d'Ampsèj' Roero Riserva DocgRòche d'Ampsèj
Roero Riserva Docg
Matteo Correggia
Il Ròche d'Ampsèj è prodotto con uve Nebbiolo coltivate a Canale in località Pecetto da una zona chiamata Rocche, da qui il nome del vino che in italiano significa "Rocche di un Pecetto" . Il vigneto sorge su un bricco che si incunea nell'area delle Rocche, da secoli coltivato a vite. I terreni sono composti principalmente da sabbie gialle e limo, suolo particolare che oltre alle viti permette la crescita del pino silvestre. Leggi di più
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Esaurito
Note aromatiche
Rosso rubino. Cacao, frutta macerata, tabacco, legni antichi, fiori, minerali. Tannico, intenso, corposo, persistente.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Tra l'inizio e la metà di ottobre
Fermentazione al 50% in acciaio per 10-12 giorni e 50% in barili legno da 6hl per 45/60 giorni. Affinamento in botti da 6hl e legni piccoli per almeno 6 mesi, poi 2 anni in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
Ròche d'Ampsèj
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Canale
Terreno
Sabbia, limo, argilla
nd
nd
Controspalliera e guyot
5000 ceppi per ettaro
Provenienza
Piemonte
Langhe-e-roero
Canale
Scheda anagrafica
Matteo Correggia
Roero Riserva Docg
Produttore
Matteo Correggia
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