Italia/
'San Luigi' Dolcetto di Dogliani Docg
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'San Luigi' Dolcetto di Dogliani DocgSan Luigi
Dolcetto di Dogliani Docg
Chionetti
Le uve di Dolcetto provengono dal cru San Luigi che da il nome a questo vino. I vigneti sono esposti a sud-ovest e sorgono a Dogliani su terreni composti da marne di origine marina che si sono formati circa 10 milioni di anni fa.
Annata
Formato:
Quantità:
11,80 €9,90 €
Note aromatiche
Rosso porpora. Frutta matura, frutti rossi, note di muschio. Fresco, deciso ed equilibrato.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Dolcetto 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Settembre
Fermentazione in acciaio e macerazioneper 10 giorni. Affinamento in cemento e grandi botti di rovere per 1 anno. Nessuna filtrazione.
nd
La valutazione delle guide
San Luigi
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Barolo e Dogliani
Terreno
Marne compatte di origine marina
nd
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Provenienza
Piemonte
Langhe-e-roero
Barolo-e-dogliani
Scheda anagrafica
Chionetti
Dolcetto di Dogliani Docg
Produttore
Chionetti
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