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'Il Maggiore' Vermentino Colli di Luni Doc
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'Il Maggiore' Vermentino Colli di Luni DocIl Maggiore
Vermentino Colli di Luni Doc
Ottaviano Lambruschi
Il Maggiore è un vino molto simile al "Costa Marina", dal quale si differenzia per l'età inferiore del vigneto, che ha 12 anni, la temperatura di fermentazione è maggiore, circa 21°C, e l'affinamento è più lungo, dura circa 8 mesi ad una temperatura maggiore, 18°C. L'aroma più salmastro e di mentuccia lo distingue dal "Costa Marina", più morbido e sapido.
Annata
Formato:
Quantità:
24,90 €
Note aromatiche
Giallo paglierino. Mela verde, frutta, erbe aromatiche e note di mentuccia. Vellutato, leggermente salmastro, fresco e persistente.
Struttura
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Vitigni: Vermentino 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Fine settembre
Fermentazione in acciaio con temperatura controllata di 20-22°C. Affinamento in acciaio a 18°C per circa 8 mesi.
nd
La valutazione delle guide
Il Maggiore
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Litorale di Sarzana
Terreno
nd
12 anni
nd
Guyot capovolto semplice
nd
Provenienza
Liguria
Cinque-terre-e-val-di-magra
Litorale-di-sarzana
Scheda anagrafica
Ottaviano Lambruschi
Vermentino Colli di Luni Doc
Produttore
Ottaviano Lambruschi
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