Italia/
Sora/
'Volumnia' Frusinate Igt
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'Volumnia' Frusinate IgtVolumnia
Frusinate Igt
D.S. bio
Il Volumnia Frusinate nasce dall'unione di Sangiovese con Uva Giulia e Lecinate. L’Uva Giulia, un vitigno antico, viene coltivato principalmente su terreni pianeggianti e collinari, nei comuni di Pescosolido e Sora. Quasi totalmente scomparso intorno al 1950, a causa dell'abbandono delle campagne, è sopravvissuto grazie all'impegno di alcuni appassionati e si sta nuovamente sviluppando. Il Lecinaro, anche chiamato Lecinara, cresce in un'area molto ristretta vicino a Frosinone, tra la Valle del Comino e la Valle del Liri. Il grappolo è abbastanza compatto, di forma conica di medie dimensioni con acini blu-viola.Leggi di più
Annata
Formato:
Quantità:
18,50 €
Note aromatiche
Rosso rubino. Frutta rossa, sentori eterei. Fresco, leggermente morbido, sapido, persistente.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Uva Giulia 20%, Lecinaro 40%, Sangiovese 40%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione spontanea in vasche di cemento con macerazione di 15-20 giorni, e affinamento nelle stesse per alcuni mesi. Nessuna chiarifica né filtrazione.
19 mg/l
La valutazione delle guide
Volumnia
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
/
vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
/
Legenda
Microarea vinicola
Sora
Terreno
Sciolto con sedimenti calcarei
Sangiovese e Uva Giulia 40 anni; Lecinaro 7 anni
nd
Spalliera – guyot semplice, alberata
3500 ceppi per ettaro
Provenienza
Lazio
Valle-del-liri
Sora
Scheda anagrafica
D.S. bio
Frusinate Igt
Produttore
D.S. bio
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