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'Braide Alte' Venezia Giulia Bianco Igt
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'Braide Alte' Venezia Giulia Bianco IgtBraide Alte
Venezia Giulia Bianco Igt
Livon
Il vino Braide Alte è il più rappresentativo dell'azienda e prende il nome dal vigneto da cui viene prodotto, che si trova in località Ruttars nel Comune di Dolegna del Collio. Le uve di Chardonnay, Sauvignon, Picolit e Moscato Giallo vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente seguendo processi produttivi molto scrupolosi.
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Esaurito
Note aromatiche
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fiori di campo, frutta esotica, burro, note tostate. Intenso, strutturato, caldo, complesso.
Struttura
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Vitigni: Picolit 15%, Chardonnay 40%, Moscato Giallo 5%, Sauvignon Blanc 40%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Crio-macerazione di 8 ore e fermentazione in barriques nuove di Allier a temperatura controllata (14-16°C). Affinamento negli stessi contenitore, sulle fecce fini, per 8 mesi a cui seguono altri 12 mesi di affinamento in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
Braide Alte
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Dolegna del Collio
Terreno
Marne e argilla
nd
nd
Guyot, cordone speronato
8000 ceppi per ettaro
Provenienza
Friuli-venezia-giulia
Collio-e-carso
Dolegna-del-collio
Scheda anagrafica
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Venezia Giulia Bianco Igt
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