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Tazzelenghe Colli Orientali del Friuli Doc
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Jacuss
Il nome del vitigno Tezzelenghe deriva da "tàce-lenghe" che in dialetto friulano significa "taglia la lingua" per via della sua elevata acidità e la forte presenza di tannini. È considerato uno dei principali vitigni autoctoni del Friuli. Il Tezzelenghe è caratterizzato da un grappolo di medie dimensioni dalla forma a cono tronco con grappoli medi poco compatti.Leggi di più
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Esaurito
Note aromatiche
Rosso rubino con riflessi granato. China, rabarbaro, frutta rossa sotto spirito, spezie, fiori, note di grafite. Fresco, note erbacee, tannico.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Tazzelenghe 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione in acciaio con controllo della temperatura (26-28°C) e macerazione di 15-20 giorni con diversi rimontaggi. Affinamento in botti di rovere per 24 mesi e 6 mesi in bottiglia.
nd
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Faedis
Terreno
Alluvionale
32 anni
nd
Guyot
5000 ceppi per ettaro
Provenienza
Friuli-venezia-giulia
Colli-orientali
Faedis
Scheda anagrafica
Jacuss
Tazzelenghe Colli Orientali del Friuli Doc
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