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'Sant’Elena' Schioppettino di Prepotto Colli Orientali del Friuli Doc
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'Sant’Elena' Schioppettino di Prepotto Colli Orientali del Friuli DocSant’Elena
Schioppettino di Prepotto Colli Orientali del Friuli Doc
Petrussa
Il vino Sant'Elena Schioppettino di Prepotto di Petrussa, trae il suo nome dallo storico vigneto situato ad Albana di Prepotto, accanto alla chiesa di Santa Elena, in prossimità del fiume Judrio. Proveniente da una singola parcella viticola, le sue radici affondano in un suolo di origine alluvionale, caratterizzato da una significativa presenza di sabbie mescolate a marne arenarie, conferendo al vino un carattere distintivo e originale. L'archivio delle annate rivela una profondità aromatica notevole, in cui emergono chiaramente tonalità speziate e balsamiche, che prevalgono sull'aspetto fruttato. Questo timbro unico contraddistingue una specifica porzione del variegato comprensorio viticolo del Comune di Prepotto. Gianni e Paolo, attualmente alla guida della piccola cantina di 25 ettari, rappresentano la terza generazione di viticoltori. Fin dall'infanzia, i due fratelli hanno assorbito i valori della famiglia e della tradizione vitivinicola come spugne, rimanendo fedeli a tali principi ancora oggi. Il loro impegno, laborioso e privo di fini di lucro, è dedicato al vino, alla regione e al Paese. Caratterizzato da un approccio artigianale, il lavoro manuale svolto con passione ed intuizione accompagna le uve dalla primavera all'autunno in cantina. Nessun ricorso a erbicidi o pesticidi, né l'utilizzo di macchinari ingombranti: i due fratelli seguono attentamente ogni fase del processo, conferendo alle loro bottiglie una personalità unica e ricca di anima, quasi come se ognuna portasse con sé i ricordi e l'essenza di chi le ha create.Leggi di più
Annata
Formato:
Quantità:
48,50 €
Note aromatiche
Rosso rubino con venature violacee. Note balsamiche, incenso, legno di sandalo, spezie, note affumicate e confettura di more. Avvolgente, morbido, fresco, sapido, lievemente tannico.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Schioppettino 100%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Ottobre
Fermentazione in acciaio. Affinamento sur lies per 18 mesi in barrique di rovere, poi altri 9 mesi in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
Sant’Elena
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Cialla e Prepotto
Terreno
Alluvionale con presenza di sabbie e marne arenarie.
nd
nd
Guyot
nd
Provenienza
Friuli-venezia-giulia
Colli-orientali
Cialla-e-prepotto
Scheda anagrafica
Petrussa
Schioppettino di Prepotto Colli Orientali del Friuli Doc
Produttore
Petrussa
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