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'Serpara' Aglianico del Vulture Superiore Docg
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'Serpara' Aglianico del Vulture Superiore DocgSerpara
Aglianico del Vulture Superiore Docg
Terre degli Svevi - Re Manfredi
L'azienda Re Manfredi nasce nel 1998 a pochi chilometri da Venosa, cittadina dove nacque nel 65 a.C. il poeta latino Orazio. Il nome è dedicato al figlio di Federico II di Svevia che amava ritirarsi in queste zone della Basilicata. L'azienda si sviluppa su di una superficie di 120 ettari vitati a oltre 420 metri di altitudine, nella zona di Maschito cresce il cru Serpara, che significa luogo delle serpi, per via dell'esposizione e del clima mite costante durante tutto l'anno.Leggi di più
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Esaurito
Note aromatiche
Rosso rubino con riflessi granato. Frutti rossi, erbe aromatiche, fiori, foglie secche, liquirizia, tabacco, grafite. Fresco, tannico, persistente, sapido.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Aglianico 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Tra fine ottobre e inizio novembre
Criomacerazione prefermentativa a 5°C per 10 giorni e fermentazione in acciaio a temperatura controllata (26°C). Affinamento in barrique di rovere di Allier per 18-24 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
Serpara
GuidaAIS VitaeSlow WineVini d’Italia
20242023202220212020201920182017
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vino slow/vino slowgrande vino/quotidiano/vino slow
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Legenda
Microarea vinicola
Basso Vulture
Terreno
Vulcanico
40 anni
6 ha
nd
nd
Provenienza
Basilicata
Monte-vulture
Basso-vulture
Scheda anagrafica
Terre degli Svevi - Re Manfredi
Aglianico del Vulture Superiore Docg
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